每年開展肉制品、淀粉制品、傳統(tǒng)奶制品等近10項食品專項檢查，集中打擊整治食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法經(jīng)營行為。每年組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負責人和食品安全管理人員進行食品安全管理知識培訓和安全生產(chǎn)必備知識考試，參訓率及合格率均為100%。